Gourmands avec Leila

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17 septembre 2008

Muffins à la nutella coeur coulant...hum j'adore chez GAL

Je poste aujourd'hui la recette des muffins à la nutella promise dans un précédent billet. Ce sont des muffins que j'ai faits afin de liquider le kilo de nutella dont les enfants se sont lassés. Quoi ? ça existe des enfants qui n'aiment pas la nutella ?? Hé oui, maman a alors l'idée d'en mettre dans les gâteaux, les muffins... Ingrédients pour 15 muffins Ingrédients secs 250 g de farine blanche 50 g de farine complète de blé, moi j'ai mis de la farine de blé dur, je ne saurais vous dire à quelle T elle correspond. ... [Lire la suite]
Posté par Leila_gourmande à 19:31 - - Commentaires [18] - Permalien [#]

10 septembre 2008

Et de 3 pour le choco-pistache mais celui là a de l'âge, chez GAL

Oui, c'est encore un mariage entre la pistache et le chocolat. Oui c'est encore un choco-pistache, le gâteau le plus dur que j'aie jamais fait. Mais comme tout est écrit et décrit minutieusement dans la recette, c'était presque un jeu d'enfant, enfin j'exagère.... Une photo ? C'est un gâteau à 3 niveaux, gâteau très moelleux au chocolat, ma fameuse crème au pistaches et le dalmatien choco-pistaches. Pourquoi ce gâteau a de l'âge, vous voulez savoir ? Bein il était pour fêter mes 40 ans le 2 Septembre dernier. Pour... [Lire la suite]
Posté par Leila_gourmande à 18:57 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
03 septembre 2008

Gâteau au citron et aux pommes sans sucre chez GAL

En matière de cuisine et de pâtisserie, je suis quelqu'un qui ne lache pas ses recettes. Souvent la même préparation est reprise et adaptée pour une autre recette. Sont passés par là ma base de recette au yaourt, ma crème aux pistaches, ma crème au citron et d'autres encore.Aujourd'hui je vous propose une recette à base de gâteau au yaourt. Un gâteau que j'aprécie beaucoup car il est sans beurre. Ingrédients pour 3 à 4 petits gâteaux : 2 oeufs 120 à 140 ml de canderel. ou bien 100 ml de poudre stévia raffinée à 4% ... [Lire la suite]
Posté par Leila_gourmande à 16:25 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
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