Gourmands avec Leila

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11 décembre 2008

Encore dans ma période KKWT : muffins au chocolat et aux cacahuettes sans sucre chez GAL

Et oui je suis encore dans ma période KKWT, et mon pot n'est pas fini.Je me suis alors tournée vers les muffins au KKWT. Ca change du parfum noisettes.

muff_kkwt1

La recette est tirée d'ici des muffins chocolat de pascale weeks.

Ingrédients pour 12 muffins
Les secs

  • 300 g de farine blanche
  • 11g de levure chimique
  • l'équivalent en canderel du volume de 100 g de sucre
  • une pincée de sel
  • 100 g de chocolat noir coupé
  • une càc de pâte de KKWT

Les liquides

  • 75g de beurre fondu
  • 25 cl de lait
  • 2 oeufs

Préparation

Faire fondre la cuillère de pâte de KKWT avec 2 càs de lait prélevés des 25 cl. Bien diluer jusqu'à l'obtention d'une pâte un peu liquide. Compléter avec le reste des 25 cl de lait et travailler avec le mixer plongeant. Préchauffer le four Th 6. Faire fonde le beurre. Préparer des petites caissettes ou des moules à muffins. Déposez dans chacun une caissette en papier.

Les muffins c'est bien connu, il faut les manipuler le moins possible et ne pas hésiter à laisser des grumeaux et de la farine apparente.

Mélanger les ingrédients secs dans un cul de poule. Dans un autre récipient battre les 2 oeufs à la fourchette puis rajouter le lait et le beurre fondu.Verser les ingrédients liquide au centre des secs et mélanger rapidement et délicatement. Dressez dans les moules à muffins et enfourner pour 25 minutes.

A bientôt.

Leila.

Posté par GAL à 13:49 - Sans Sucre - Commentaires [13] - Permalien [#]

Commentaires

    hmmmmmmmmmmmmm la photo est à tomber!

    Posté par soumia, 11 décembre 2008 à 15:43
  • c'est marrant ta façon d'écrire KKWT, il a fallut que je lise à haute voix pour comprendre ! en tout cas tes muffins ont l'air BON...

    Posté par clemence, 11 décembre 2008 à 18:23
  • trop bon avec les cacahuetes !!

    Posté par lili, 11 décembre 2008 à 19:30
  • Aidek mabrouk Leila! j'adore ces muffins, malheureusement , j'ai pas trouvé de pâte de KKWT chez diari(snif)!!
    merci pour le lien, bises

    Posté par misscook, 12 décembre 2008 à 08:21
  • moi je raffole des kkwt et ce mélange chocolat a tout pour me faire fondre !!!!!
    bonne soirée

    Posté par bigmumy, 12 décembre 2008 à 23:08
  • ils ont l'air excellents ces muffins!!

    Posté par laure, 14 décembre 2008 à 14:59
  • Hummm, il serait le bienvenu avec mon café !

    Posté par Marie-Pierre, 16 décembre 2008 à 10:37
  • avc du canderel? super! o moins limiter les dégats

    Posté par mouni, 16 décembre 2008 à 20:27
  • Je t'ai tagué leila alors viens vite sur mon blog voir le principe ...
    Bonne journée

    Posté par bigmumy, 18 décembre 2008 à 14:20
  • trés jolie muffins, bravo, passe de bon temps, bise btissam

    Posté par btissam, 19 décembre 2008 à 17:11
  • tout ce que tu pourras me présenter avec du beurre de kkwt, je prends je raffole trop de cette gourmandise !!
    Merci pour cette recette
    bonne soirée

    Posté par bigmumy, 20 décembre 2008 à 23:48
  • kkwt

    comment faire du beurre de cacahuettes ou, où le trouver ? est ce que la dakatine est pareille ?merci

    Posté par françoise, 15 mars 2009 à 11:39
  • sans sucre!!! je prennnnnnnnnnds

    Posté par maida, 15 avril 2009 à 15:46

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