Gourmands avec Leila

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24 juillet 2009

Salade gourmande d'été, un window color de bloom et bonne vacances chez GAL

Chers amis,
Les recettes et les photos ne manquent pas, c'est le temps qui me manque cruellement. J'ai tellement de recettes à vous poster que j'en ai honte.
Mais c'est l'été on se ramollit et on part en vacances histoire de se remettre en forme et revenir poster enfin toutes ces belles recettes gourmandes.
Voici une salade gourmande avec des endives et des champignons, des concombres des noix et du chèvre.

salade1

Ingrédients :

  • 2 endives
  • 2 concombres
  • 2 ou 3 gros champignons
  • quelques cerneaux de noix grillés
  • 1/3 buche de chèvre
  • 2 kiwis

Préparation

Lavez les champignons, concombres et endives.

Taillez les endives en rondelles. Epluchez une lamelle sur 2 des concombres et découpez en rondelles. Passez quelques gouttes de citron sur les champignons puis découpez en fines lamelles.

Les kiwis serviront à décorer l'assiette.
Pour la vinaigrette mélangez sel, poivre, vinaigre (de xeres pour moi), huile et rajoutez-y une cuillère à soupe de yaourt.

Versez sur la salade et rajoutez les cerneaux de noix et le chèvre.

salade2

Sur les photos, la salade n'est pas encore assaisonnée

Je vous quitte quelques temps. En attendant je vous laisse la photo du gâteau d'anniversaire de ma fille. J'avais fait un window color de bloom. Je ne vous raconte pas la tête des copines de ma fille quand j'ai sorti le gâteau.

aniv_za1

Voilà mes amis, je vous embrasse et passez de bonnes vacances.

Leila.

Posté par GAL à 17:28 - Salades et entrées - Commentaires [5] - Permalien [#]

Commentaires

    Elle est très jolie ta salade ! Et la petite Kenza a du être super contente avec ce beau gâteau !

    Posté par Mélanie, 25 juillet 2009 à 14:35
  • magnifique gâteau !!! excellente vacances a toi !!
    bisous

    Posté par fatima, 28 juillet 2009 à 15:20
  • Hmmmmm

    Ce gâteau est très très beau, bien présenté, bien décoré et certainement très appétissant. Bon anniversaire à Kenza, bonnes et heureuses vacances. A très bientôt
    Gros bisous

    Posté par Géranium, 02 août 2009 à 10:34
  • une bien jolie petite recette
    bon mercredi
    val

    Posté par valerie, 19 août 2009 à 13:48
  • Je te souhaite un très bon ramadan ainsi qu'à tes proches. Gros bisous

    Posté par oum koulthoum, 22 août 2009 à 12:24

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