Gourmands avec Leila

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27 septembre 2010

Enchiladas au poulet, et galettes maison chez GAL

Chers amis bonjour, Aujourd'hui, désolée mais point de papotage c'est : on passe directement à la recette des enchiladas entièrement faits maison. La recette des galettes est tirée du magnifique blog de djouza "ma cabane aux délices". C'est la seule recette de galettes que j'ai testée (3 fois déjà). Elle est bien mais je trouve que les galettes ne sont pas aussi légères que celle du commerce (old el paso par exemple). Peut-être parce qu'il y a de la farine de maïs, je ne sais pas ou alors ils ont une recette secrète. En... [Lire la suite]
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18 septembre 2010

Lorsque GAL a une envie de salade gourmande

Cela reste raisonnable, on peut bien rendre une salade gourmande sans abuser de mayonnaise, fromage etc !!! Cette salade inspirée de la niçoise est ma préférée avec celle aux pâtes. J'apprécie surtout sa richesse qui en fait un plat pour le diner qui se suffit à lui tout seul. Ingrédients pour une salade de 4 personnes une pomme de terre moyenne une poignée de haricots verts 3 tomates 2 concombres une pomme une demi oignon un poivron vert ou rouge une petite poignée de maïs une laitue 2 blancs de poulet des olives 2... [Lire la suite]
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02 septembre 2010

Sorbet fraises framboises et on se remet à la gourmandise chez GAL

Chers amis bonjour, Qu'est ce que c'est beau l'innocence des enfants ! Vous verrez sur la photo ci dessous le gentil mot écrit par ma fille pour accompagner le dessert concocté cet aprem. Vous verrez aussi les 2 ss qui se suivent, ah j'aurais du lui faire réviser son orthographe !! J'étais en train de photographier le dessert et elle a accouru avec un bout de papier découpé dans le dessin qu'elle m'a offert ce matin, c'était si beau que je n'ai même pas osé la corriger.Bref, pas vraiment de fête mais tenant à marquer le coup je me... [Lire la suite]
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