Gourmands avec Leila

Rejoignez mon univers gourmand en photos et régalez-vous.

21 mars 2008

Juste pour vous faire découvrir au cas où vous ne connaissez pas chez GAL.....

Aujourd'hui c'est un voyage en Tunisie auquel je vous convie le temps de vous faire découvrir un dessert typiquement tunisien l'assidat zgougou. C'est une crème à base de pignons de pins d'alep broyés très fins, qu'on fait à l'occasion du mouled, une fête religieuse. La pâte obtenue est ensuite diluée dans de l'eau et mélangée à de la farine. Elle cuit sur feux doux dans un récipient à bords haut car il faut la travailler avec une grande cuillère en bois dite madlek, en la pressant sur les bords afin de l'aérer et d'en enlever les... [Lire la suite]
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05 mars 2008

Pizza berbère chez GAL et mon diaporama de Tozeur est prêt

Bonjour,Aujourd'hui Gourmands avec Leila vous emmène en voyage. Je vous emmène à la visite du sud tunisien à travers un plat et des photos.Pour le plat il s'agit d'une pizza berbère typique de la région. C'est une pizza farcie. Entre deux couches de fines galettes de pain, se cache une farce à base de sauce tomates fraiches, de poivrons et d'oignons et beaucoup d'épices. Les deux galettes sont soudées par les bords ce qui fait que l'effet surprise est garanti. Si jamais vous avez l'occasion d'en manger, à moins que vous n'aimiez... [Lire la suite]
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25 février 2008

Retour de vacances en photos chez GAL

Bonjour à vous tous,Je me suis pris quelques jours de vacances ce qui explique mon absence. J'étais à Tozeur à 450 km au sud Tunisien. Je vous embrasse et vous offre 3 photos toutes fraiches. N'hésitez pas à cliquer dessus pour les agrandir. J'étais là : Chebika un village qui abrite une des 3 oasis montagneuses de la Tunisie et làTamaghza, une petite ville juste après Chebika où on peut admirer la seconde oasis montagneuse et encore là Mides célèbre pour son canyon de 20 km, lieu de la 3ème oasis de montagne. Le... [Lire la suite]
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17 février 2008

GAL vous dit 6 choses sur elle

Bonjour et bon Dimanche à tous,J'ai eu l'honneur et le grand bonheur d'être taggée par Mercotte que j'admire énormément. Vanille du blog la cuisine des 3 soeurs m'a aussi fait énormément plaisir en me taggant. Je ne suis pas très récente et très connue dans la blogosphère alors ça me touche doublement et je les remercie. Je me prête donc au jeu et en applique les règles que je rappelle : Mettre le lien de la personne qui nous a taggé Mettre le règlement du tag sur le blog Mentionner 6 choses, habitudes ou tics sans... [Lire la suite]
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03 janvier 2008

Le meilleur de 2007 chez GAL

Depuis quelques jours, mon passe-temps est la visite des blogs que j'apprécie. Je suis tombée sur Loukoum dans son blog beau à la louche, en train de déballer le meilleur de 2007 en 10 recettes. J'ai adoré l'idée et décidé d'en faire autant. Et voilà qu'arrivée à la fin de ma lecture de son billet, Loukoum nous incite toutes à en faire de même, super idée. J'ai passé un moment magnifique, comme si je feuilletais un vieil album. J'ai choisi 10 recettes, certaines parcequ'elles ont eu le plus de succès, d'autres car je les apprécie... [Lire la suite]
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07 décembre 2007

Enfin Leila retrouve les photos de GAL

Merci à tous ceux qui m'ont soutenue durant ces jours de dysfonctionnements très bizarres sur le blog. Merci aussi à tous ceux qui ont pris le temps de vérifier et de me laisser un commentaire en précisant le navigateur. Grâce à vous j'ai rapidement trouvé la solution. J'ai enfin retrouvé l'affichage des photos ....... en repassant simplement sur Internet Explorer 7 que j'ai toujours utilisé (je l'ai désinstallé il y a 2 jours et depuis mes pbls ont commencé). Ce qui s'explique, ce dernier étant plus performant que IE 6. Mes... [Lire la suite]
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07 décembre 2007

Quand GAL va mal

Leila va mal. Hé oui mon humeur est devenue conditionnée part le blog. GAL est ma bouffée d'air frais alors lorsqu'il va mal, je vais mal. J'ai toujours le problème d'affichage des photos sur mon blog, des gens me disent qu'ils les voient, moi je ne vois rien. Vous pouvez m'aider en me signalant dans un commentaire si vous voyez toutes les photos sous quel navigateur vous êtes. En attendant la fin de la semaine et le temps de m'y plonger à fond. Merci. Leila.
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05 décembre 2007

Y en a marre des bugs de canalblog

Ce n'est pas parceque c'est gratuit qu'on a le droit de tout faire. Depuis quelques temps, parfois il arrive que mes photos ne s'affichent pas! Hier je me suis retrouvée avec des bordures pour les messages alors que ça faisait 4 jours que je les avais enlevées. Aujourd'hui, c'est à nouveau les photos et les modifications de la feuille de style qui ne sont pas prises en compte. Certains disent que cela peut venir de la connexion ADSL mais il y a beaucoup de blogs qui n'ont pas ce problème. Visiblement canalblog souffre de... [Lire la suite]
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09 septembre 2007

Index des recettes

A comme... Aubergines roulés aux tomates séchées et à la ricotta B comme... By ComBoost - plein écran - albums - tirage photo - livres photos Beignets d'aubergines sauce boursin Brioche tressée aux pépites Brioche tressée ENORME aux pépites et sucre Brioches aux pépites et au sucre en grains C comme... By ComBoost - plein écran - albums - tirage photo - livres photos Cailles au four et purée à l'huile d'olive Cake Alain Ducasse Cake au chocolat très moelleux Cake au chocolat et... [Lire la suite]
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