Gourmands avec Leila

Rejoignez mon univers gourmand en photos et régalez-vous.

03 juin 2010

Tant qu'il y a du soleil, le moral va bien, Médaillons de veau en habit vert et leurs coquillettes chez GAL

Chers amis,Merci pour tous vos messages de soutien. J'ai pu à l'occasion constater que plein d'entre vous ont eu une aventure similaire de fracture, entorse aiguë... Le mot d'ordre était prends ton temps repose toi et suis les conseils de ton médecin. Pas d'imprudence. De toute façon, je ne peux rien faire d'autre. Alors positivons. Ce matin j'ai décidé de ne pas travailler. Je prends une demi-journée pour souffler. Comme j'ai du temps, accrochez-vous je vais être bavarde. C'est le matin, le ciel est inondé de soleil. J'adore le... [Lire la suite]
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28 mai 2010

Je suis tellement belle que je photographie mon pied chez GAL

Mes chers amis, Cette phrase n'est pas de moi, soyons honnête avec tout le plagiat qui commence à se répandre sur internet. Mais cette phrase m'a plus, elle me permet d'introduire ceci.Mes amis, la vie peut basculer en une fraction de seconde. Mardi dernier j'étais fraichement douchée, coiffée, maquillée, bien habillée, et hélas chaussant des talons.  Une journée bien chargée et leila qui court de partout pour arriver à honorer tous les programmes et RDV. J'ai trébuché, je me suis rattrapée mais je ne suis pas tombée, ma... [Lire la suite]
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22 mai 2010

Un choco-framboise sans sucre, 3 ans pour le blog et une superbe rencontre, que du bonheur chez GAL

Chers amis bonjour,Je vous ressors le même refrain, les photos qui remplissent ma carte mémoire et le temps qui manque cruellement pour publier. Alors encore une fois désolée je ne serai pas bavarde. Droit au but. Aujourd'hui je voudrais vous parler d'une superbe rencontre que j'ai eue avec la formidable Annie du blog Mosaiques et oliviers. En attendant une rencontre cet été entre les blogueuses tunisiennes, nous avons amorcé à nous 2 une première rencontre entre "blogueuses tunisiennes" entre guillemets car lorsqu'on ... [Lire la suite]
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17 mai 2010

Blanc et rouge, 2 couleurs pour une salade gourmande chez GAL

Chers amis bonjour,Voici une petite salade fort sympa. Légère, fraiche, gourmande, étonnante, allez j'arrête, il s'agit de fraises, chou-fleur, tomates et basilic bien entendu assaisonnés de vinaigre balsamique, que vous ne verrez pas sur la photo, car je n'ai que le vinaigre noir et sur le chou-fleur c'est pas très esthétique, j'ai donc pris les photos avant. Incroyable le mariage chou-fleur, basilic. Après avoir testé le chou-fleur avec les pommes rapées de chez cess ici, j'ai tenté cette version et c'est absolument exquis.Pour 4... [Lire la suite]
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12 mai 2010

Nouilles chinoises diététiques au poulet et crevettes ou du bon usage du cuiseur vapeur chez GAL

Chers amis bonjour,Période très chargée, je suis pas très présente sur la blogosphère. J'essaye d'y remédier d'autant plus que les photos sont là, il ne reste plus qu'à taper les recettes.Aujourd'hui je vais vous parler de cuisine chinoise diététique. La cuisine chinoise n'est pas vraiment réputée diététique. Ce plat de nouilles en particulier nécessite que tous les légumes soient sautés dans un peu d'huile. Comme il y 4 sortes de légumes et qu'ils doivent cuire séparément, ça en fait de l'huile.Depuis que j'ai le cuiseur vapeur... [Lire la suite]
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02 mai 2010

il m'est arrivé un truc de ouf et petit récit d'une escapade au sud tunisien chez GAL

Chers amis,Enfin de retour parmi vous. Durant 4 jours j'ai été privée de navigation sur canalblog. Au début je pensais que le serveur avait un problème mais avoir demandé à Annie du blog Mosaiques et oliviers, elle aussi résidente en tunisie, je me suis doutée que c'était ma machine. Après plusieurs tests il s'est avéré que c'était la connexion maison. Mais comment réagir alors que tous les sites marchent sauf canalblog ? Quand de surcroit on est en plein dans le domaine, avouez que c'est assez embêtant. Ce n'est que lorsque yahoo... [Lire la suite]
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15 avril 2010

Plateau Télé, et si on mangeait avec les doigts ce soir chez GAL

Chers amis bonjour, Le samedi soir en général, c'est plateau télé. Hé oui nous sommes de ceux qui ne sortent jamais le samedi soir sauf si nous sommes invités chez des gens. Marre de la qualité qui se perd, de l'attente, des déceptions même dans les restaurants auxquels nous sommes bien habitués. Du coup les sorties c'est vendredi et souvent le samedi soir c'est plateau télé. Voici quelques idées sympa pour remplir son plateau : Carrés au poulet et légumes grillés Recette : Faire revenir dans une poêle, oignons, courgettes,... [Lire la suite]
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12 avril 2010

Hé non ce n'était pas la dernière soupe, voici une soupe tiède pour le printemps chez GAL

Chers amis bonjour, Il y a quelques temps je vous avais présenté une présentation personnelle du velouté aux 9 légumes. C'était la dernière soupe de l'hiver. Depuis mon fils garde le goal. Hors de question de remanger de la soupe. Du coup en attendant les grosses chaleurs où le repas du soir est de préférence froid, nous nous sommes rabattus sur des associations salade + quelques chose. Je ne vous cache pas que je me suis surprise à regretter mes soupes. Moi qui d'habitude ne peux rien avaler de chaud et liquide dès la fin février,... [Lire la suite]
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09 avril 2010

Nouilles chinoises diététique poulet crevettes ou du bon usage du cuiseur vapeur chez GAL

Chers amis bonjour,Période très chargée, je suis pas très présente sur la blogosphère. J'essaye d'y remédier d'autant plus que les photos sont là, il ne reste plus qu'à taper les recettes.Aujourd'hui je vais vous parler de cuisine chinoise diététique. La cuisine chinoise n'est pas vraiment réputée diététique. Ce plat de nouilles en particulier nécessite que tous les légumes soient rissolés dans un peu d'huile. Comme il y 4 sortes de légumes et qu'ils doivent cuire séparément, ça en fait de l'huile.Depuis que j'ai le cuiseur... [Lire la suite]
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05 avril 2010

Calamars farcis aux fruits de mer et purée à l'huile d'olive chez GAL

Chers amis bonjour, Beaucoup de retard cumulé suite aux vacances des enfants. Des recettes dont les photos s'accumulent sans trouver de volontaire pour les poster. Enfin, je suis de retour avec une recette bien gourmande et surtout saine. Vous l'avez certainement remarqué, depuis quelques mois Gourmands avec leila est devenu very healthy. Préparation un calamar moyen ou grand par personne. Pensez à vérifier sa taille par rapport au diamètre de la poêle. une dizaine de crevettes une tranche de poisson blanc ou bleu peu importe ... [Lire la suite]
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