Gourmands avec Leila

Rejoignez mon univers gourmand en photos et régalez-vous.

18 juin 2010

Baghrir, la crêpe aux mille trous, vous ne pourrez plus vous en passer chez GAL

Chers amis bonjour,Aujourd'hui au menu, encore une recette puisée dans les profondeurs de mon disque dur. Je vais vous parler des crêpes aux mille trous, une recette marocaine qu'on fait dans tout le maghreb mais avec des dénominations différentes. Moi, personnellement étant plus frenchie que tunisienne, je ne savais même pas que ça existait en tunisie. Bref, la particularité de cette crêpe est qu'elle est à base de semoule, ce qui lui confère un goût bien différent d'une crêpe classique. Par ailleurs, cette crêpe est épaisse et plus... [Lire la suite]
Posté par Leila_gourmande à 12:35 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

03 juin 2010

Tant qu'il y a du soleil, le moral va bien, Médaillons de veau en habit vert et leurs coquillettes chez GAL

Chers amis,Merci pour tous vos messages de soutien. J'ai pu à l'occasion constater que plein d'entre vous ont eu une aventure similaire de fracture, entorse aiguë... Le mot d'ordre était prends ton temps repose toi et suis les conseils de ton médecin. Pas d'imprudence. De toute façon, je ne peux rien faire d'autre. Alors positivons. Ce matin j'ai décidé de ne pas travailler. Je prends une demi-journée pour souffler. Comme j'ai du temps, accrochez-vous je vais être bavarde. C'est le matin, le ciel est inondé de soleil. J'adore le... [Lire la suite]
Posté par Leila_gourmande à 12:17 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
08 octobre 2009

Lasagnes speed en 1H chrono, vous n'aurez plus d'excuses! chez GAL

Chers amis,Aujourd'hui je vous propose des lasagnes rapides à faire. Une heure chrono entre le moment où vous commencez et celui où vous les sortez du four, qui dit mieux ? Le secret de cette rapidité, c'est une maîtrise du processus, l'usage de nouilles à la place des feuilles et 3 feux en parallèle. Ingrédients pour 6 personnes : 600g de viande hachée, prenez un morceau savoureux, les lasagnes n'en seront que meilleures un paquet de nouilles de 500g 2 boules (petites poignées) d'épinards surgelés. bechamel 3 cuillères à... [Lire la suite]
Posté par Leila_gourmande à 14:24 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , , , ,