Gourmands avec Leila

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04 mars 2009

Gâteau moelleux aux noix : la recette bizarre chez GAL

Chers amis, Voici une recette de gâteau aux noix bien étrange. C'est un gâteau où les jaunes sont séparés des blancs. Les blancs montés en neige sont introduits dans une pâte plus dure que d'habitude, à un tel point que j'ai pensé avoir affaire à une erreur dans la recette. Tout au long de la réalisation du gâteau, j'avais pris des photos des différentes étapes. Au fur et à mesure que j'avançais dans la réalisation de la recette, je me demandais s'il ne manquait pas un oeuf ou davantage de beurre car l'appareil à base de jaune,... [Lire la suite]
Posté par Leila_gourmande à 07:52 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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