Gourmands avec Leila

Rejoignez mon univers gourmand en photos et régalez-vous.

15 novembre 2010

Muffin dattes farine de sorgho et ma participation au Jeu Madatteàmoi chez GAL

Chers amis bonjour,Je vous poste aujourd'hui ma première recette aux dattes afin d'ouvrir les participations au jeu "Ma Datte à Moi".Pour ce jeu je vous avais demander d'innover. Ma recette a d'innovant qu'elle est sans sucre, presque sans oeuf, moelleuse et peu calorique. Ces muffins sont à base d'une farine de sorgho, en vente dans toutes les grandes surfaces du moins en Tunisie. En Europe, vous la trouverez dans les épiceries bio et spécialisées. Le sorgho donne une graine grise, fine qu'on moud afin de le transformer en... [Lire la suite]
Posté par Leila_gourmande à 13:24 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , , ,

11 décembre 2008

Encore dans ma période KKWT : muffins au chocolat et aux cacahuettes sans sucre chez GAL

Et oui je suis encore dans ma période KKWT, et mon pot n'est pas fini.Je me suis alors tournée vers les muffins au KKWT. Ca change du parfum noisettes. La recette est tirée d'ici des muffins chocolat de pascale weeks. Ingrédients pour 12 muffinsLes secs 300 g de farine blanche 11g de levure chimique l'équivalent en canderel du volume de 100 g de sucre une pincée de sel 100 g de chocolat noir coupé une càc de pâte de KKWT Les liquides 75g de beurre fondu 25 cl de lait 2 oeufs Préparation ... [Lire la suite]
Posté par Leila_gourmande à 13:49 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags : ,