Gourmands avec Leila

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05 février 2010

Saumon sauce citron aneth et lit de riz au légumes d'été à l'anis étoilé chez GAL

Chers amis bonjour, Aujourd'hui je vous propose un savoureux saumon à l'aneth et son riz au légumes d'été le tout  à la vapeur. La cuisson vapeur préserve au saumon toute sa saveur et ses vitamines. Etant un poisson gras, inutile de le cuire avec des matières grasses, c'est même déconseillé. En revanche je l'ai accompagné d'une petite sauce au citron et à l'aneth. En ce qui me concerne Ok pour le light mais que ça reste savoureux!! Je l'ai accompagné de pousses d'épinards. Voici les ingrédients qui ont révélé la saveur du... [Lire la suite]
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02 décembre 2009

Brocolis, saumon, parmesan et champignons, il y a un piège chez GAL

Chers amis bonjour,Bloquée à la maison pendant une bonne semaine pour cause d'isolement, hé oui grippe oblige, une fois mes esprits retrouvés, j'ai eu l'occasion de cuisiner de bons petits plats histoire de se remonter le moral. J'ai beaucoup de jolis et bons petits plats et desserts à vous présenter. Aujourd'hui je vous propose les pâtes au brocoli et saumon. Mais où sont passés les champignons ? Bein, il y en avait pas, ça aurait été un truc inmangeable !! La variété de pâtes utilisée s'appelle simplement champignons pour leur... [Lire la suite]
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