Gourmands avec Leila

19 novembre 2009

Cailles au four sur lit de légumes fondants et tour de purée à l'huile d'olive chez GAL

Chers amis bonjour,Une chose est sûre, depuis que j'ai créé le blog, je n'ai jamais peur de me lancer dans un plat ou un gâteau des plus complexes. Ainsi me voici en train de préparer un plat digne d'un restaurant étoilé (aie... la modestie restera de...

Posté par Leila_gourmande à 14:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, cailles, carottes, four, haricots, huile d'olive, purée

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9 novembre 2009

Oh que c'est bon, la crème de courgettes façon Mamina chez GAL

Chers amis, Durant des années, j'ai résisté à la crème de courgettes, je n'arrivais pas à me décider. J'aime beaucoup les courgettes mais j'avoue que c'est fade si ce n'est pas bien épicé. Et puis je suis tombée sur une recette de Mamina qui m'a définitivement...

Posté par Leila_gourmande à 13:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, crème, parmesan, sauge

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2 novembre 2009

Histoire de finir ce qui traîne au congélo : les meilleurs roulés que j'aie jamais goûtés chez GAL

Chers amis, En temps normal, j'ai horreur des superlatifs, des expressions du genre le meilleur du meilleur...etc. Si aujourd'hui j'en adopte un et vous constaterez que ma comparaison se limite à ma personne, c'est pour attirer votre attention sur une...

Posté par Leila_gourmande à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, fromage, poivrons, pâte feuilletée, roulés

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29 octobre 2009

Le plein gourmand de noisettes chez GAL

Chers amis,Si vous aimez les noisettes alors ce gâteau est pour vous. Le Noisettier présente un savoureux arôme gourmand en noisettes et il est sucré juste ce qu'il faut. Il est tout simplement divin, il fond en bouche et vous n'aurez aucun complexe à...

Posté par Leila_gourmande à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, noisettes, sirop

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21 octobre 2009

Lorsque Radis, concombre, pomme, poulet, laitue, maïs se bousculent pour la salade de pâtes très gourmande chez GAL

Chers amis,Voici une belle salade qui se suffit à elle-même. Elle est riche par la présence des pâtes. elle est gourmande grâce au poulet grillé aux graines de tournesol. Acidulée grâce au maïs, douce grâce aux pommes, bref, rien à lui reprocher. La particularité...

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Tags: pâtes, concombres, salade, pommes, graines de tournesol, laitue, radis

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16 octobre 2009

Journée mondiale du pain, pain surprise chez GAL

J'aurais tellement voulu faire du pain pour cette journée mondiale du pain, mais les temps sont durs en ce moments, beaucoup trop de travail, un régime en parallèle sans sucre et sans pain (enfin presque) ce qui fait que je reposte un de mes anciens billets....

Posté par Leila_gourmande à 14:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain surprise, Journée mondiale du pain

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8 octobre 2009

Lasagnes speed en 1H chrono, vous n'aurez plus d'excuses! chez GAL

Chers amis,Aujourd'hui je vous propose des lasagnes rapides à faire. Une heure chrono entre le moment où vous commencez et celui où vous les sortez du four, qui dit mieux ? Le secret de cette rapidité, c'est une maîtrise du processus, l'usage de nouilles...

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Tags: bechamel, crème, lasagnes, viande hachée, épinards

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4 octobre 2009

Pommes, poires, raisins: GAL fait son crumble avec du chocolat, des amandes et des pistaches éffilées S'il vous plait !

Chers amis,Je perds la main et mes bonnes habitudes. L'appareil photo ne traine plus dans la cuisine et me voici à cours de photos, regrettant ce laisser aller auquel je ne m'étais jamais habituée. Enfin, on va rapidement y remédier, le chemin de la gourmandise...

Posté par Leila_gourmande à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amandes, poires, crumble, pistaches, pommes, raisons

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10 septembre 2009

Moelleux chocolat poires ou lorsque les poires se prennent pour Mr Beurre chez GAL

Chers amis bonjour, L'autre jour en visitant le fort célèbre et beau blog d'Eryn, je suis tombée sur une recette étonnante de moelleux au chocolat avec de la purée de poires.... sans beurre. Un vrai moelleux sans matière grasse!!! me direz-vous, c'est...

Posté par Leila_gourmande à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, moelleux, poires

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28 août 2009

Lorsque Epinards, tomates séchées, camembert et pignons se donnent RDV pour une tarte du soleil chez GAL

Chers amis bonjour, Aujourd'hui je vous propose une tarte fort sympathique à base d'épinards de tomates séchées de camembert et de pignons. Vraiment pas light mais qu'est-ce qu'elle est bonne. Tant pis, vous n'aurez qu'à prendre une seule part! Ingrédients...

Posté par Leila_gourmande à 08:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, pignons, tomates séchées, camembert, epinards, pavot

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