Articles populaires – Gourmands avec Leila

19 novembre 2009

Cailles au four sur lit de légumes fondants et tour de purée à l'huile d'olive chez GAL

Chers amis bonjour,Une chose est sûre, depuis que j'ai créé le blog, je n'ai jamais peur de me lancer dans un plat ou un gâteau des plus complexes. Ainsi me voici en train de préparer un plat digne d'un restaurant étoilé (aie... la modestie restera de...

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Tags: champignons, cailles, carottes, four, haricots, huile d'olive, purée

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21 octobre 2009

Lorsque Radis, concombre, pomme, poulet, laitue, maïs se bousculent pour la salade de pâtes très gourmande chez GAL

Chers amis,Voici une belle salade qui se suffit à elle-même. Elle est riche par la présence des pâtes. elle est gourmande grâce au poulet grillé aux graines de tournesol. Acidulée grâce au maïs, douce grâce aux pommes, bref, rien à lui reprocher. La particularité...

Posté par Leila_gourmande à 16:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, concombres, salade, pommes, graines de tournesol, laitue, radis

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4 octobre 2009

Pommes, poires, raisins: GAL fait son crumble avec du chocolat, des amandes et des pistaches éffilées S'il vous plait !

Chers amis,Je perds la main et mes bonnes habitudes. L'appareil photo ne traine plus dans la cuisine et me voici à cours de photos, regrettant ce laisser aller auquel je ne m'étais jamais habituée. Enfin, on va rapidement y remédier, le chemin de la gourmandise...

Posté par Leila_gourmande à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amandes, poires, crumble, pistaches, pommes, raisons

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12 mai 2010

Nouilles chinoises diététiques au poulet et crevettes ou du bon usage du cuiseur vapeur chez GAL

Chers amis bonjour,Période très chargée, je suis pas très présente sur la blogosphère. J'essaye d'y remédier d'autant plus que les photos sont là, il ne reste plus qu'à taper les recettes.Aujourd'hui je vais vous parler de cuisine chinoise diététique....

Posté par Leila_gourmande à 14:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, poulet, poivrons, carottes, chou, nouilles chinoises

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24 juillet 2009

Salade gourmande d'été, un window color de bloom et bonne vacances chez GAL

Chers amis,Les recettes et les photos ne manquent pas, c'est le temps qui me manque cruellement. J'ai tellement de recettes à vous poster que j'en ai honte.Mais c'est l'été on se ramollit et on part en vacances histoire de se remettre en forme et revenir...

Posté par Leila_gourmande à 17:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bloom, champignons, concombres, endives, salade, window color

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5 février 2010

Saumon sauce citron aneth et lit de riz au légumes d'été à l'anis étoilé chez GAL

Chers amis bonjour, Aujourd'hui je vous propose un savoureux saumon à l'aneth et son riz au légumes d'été le tout à la vapeur. La cuisson vapeur préserve au saumon toute sa saveur et ses vitamines. Etant un poisson gras, inutile de le cuire avec des matières...

Posté par Leila_gourmande à 15:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, saumon, vapeur, aneth, légumes, riz

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3 septembre 2008

Gâteau au citron et aux pommes sans sucre chez GAL

En matière de cuisine et de pâtisserie, je suis quelqu'un qui ne lache pas ses recettes. Souvent la même préparation est reprise et adaptée pour une autre recette. Sont passés par là ma base de recette au yaourt, ma crème aux pistaches, ma crème au citron...

Posté par Leila_gourmande à 16:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau, citron, yaourt, pommes, canderel, stévia

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9 février 2010

Moelleux orange chocolat sans sucre terriblement bon, chez GAL

Chers amis bonjour, Je reviens avec cette fois une recette light sans sucre. 2 ingrédients sont à l'honneur l'orange et le chocolat. J'aime beaucoup le gâteau à l'orange aussi je profite pendant l'hiver pour faire le plein de vitamines avec les oranges...

Posté par Leila_gourmande à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, orange, canderel, sans sucre, stévia

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16 mars 2009

Petites et grandes, les tomates s'en donnent à coeur joie : Duo de tomates pour croustiller l'entrée chez GAL

Chers amis, Voici une tarte à la tomate bien sympathique. Ou devrais-je dire 2 tartes en une. 2 genres de tomates et une garniture au chèvre pour la première et au thym pour la seconde. Le tout rehaussé de moutarde, de tomates séchées et croquant grâce...

Posté par Leila_gourmande à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, chèvre, feuilletée, moutarde, pignons, tomates

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17 mai 2010

Blanc et rouge, 2 couleurs pour une salade gourmande chez GAL

Chers amis bonjour,Voici une petite salade fort sympa. Légère, fraiche, gourmande, étonnante, allez j'arrête, il s'agit de fraises, chou-fleur, tomates et basilic bien entendu assaisonnés de vinaigre balsamique, que vous ne verrez pas sur la photo, car...

Posté par Leila_gourmande à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, salade, basilic, chou-fleur, fraises, vinaigre balsamique

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18 juin 2010

Baghrir, la crêpe aux mille trous, vous ne pourrez plus vous en passer chez GAL

Chers amis bonjour,Aujourd'hui au menu, encore une recette puisée dans les profondeurs de mon disque dur. Je vais vous parler des crêpes aux mille trous, une recette marocaine qu'on fait dans tout le maghreb mais avec des dénominations différentes. Moi,...

Posté par Leila_gourmande à 12:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, poulet, champignons, épinards, baghrir, crêpe mille trous

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11 juin 2010

Antipasti, quand l'italie rentre en force dans ma cuisine chez GAL

Chers amis bonjour,Merci pour tous vos gentils billets. Je vais mieux. Après 2 semaines, mes cicatrices ont séché, on m'a enfin posé un plâtre. Dieu, que la science a évolué, à base de résine, ce plâtre est léger comme tout. Par contre côté prix, ils...

Posté par Leila_gourmande à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, aubergines, champignons, antipasti, poivrons rouges, tomates cerise

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23 août 2009

Spaguettis aux fruits de mer à ma façon chez GAL

Chers amis bonjour, Me voici de retour après de longues vacances, bien divertissantes quoique intenses. J'espère que de votre côté vous avez passé de bons moments agréables et ensoleillés. Je reprends mes recettes qui trainent et voici pour aujourd'hui...

Posté par Leila_gourmande à 15:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, crevettes, Spaguettis, calamars, fruits des mer, moules

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20 mai 2009

Rouge et Jaune : 2 couleurs pour une tarte ensoleillée chez GAL

L'autre jour en visitant le blog Saveurs de Géranium, Je suis tombée sur une superbe recette de tarte aux couleurs du printemps ici. Cette tarte est absolument exquise, je l'ai faite et refaite. Tout le monde a adoré. Voici une copie de la recette légèrement...

Posté par Leila_gourmande à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, tarte, graines de pavot, poivron jaune, poivron rouge, poulet

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28 août 2009

Lorsque Epinards, tomates séchées, camembert et pignons se donnent RDV pour une tarte du soleil chez GAL

Chers amis bonjour, Aujourd'hui je vous propose une tarte fort sympathique à base d'épinards de tomates séchées de camembert et de pignons. Vraiment pas light mais qu'est-ce qu'elle est bonne. Tant pis, vous n'aurez qu'à prendre une seule part! Ingrédients...

Posté par Leila_gourmande à 08:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, pignons, tomates séchées, camembert, epinards, pavot

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3 juin 2010

Tant qu'il y a du soleil, le moral va bien, Médaillons de veau en habit vert et leurs coquillettes chez GAL

Chers amis,Merci pour tous vos messages de soutien. J'ai pu à l'occasion constater que plein d'entre vous ont eu une aventure similaire de fracture, entorse aiguë... Le mot d'ordre était prends ton temps repose toi et suis les conseils de ton médecin....

Posté par Leila_gourmande à 12:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinards, parmesan, coquillettes, médaillons de veau, purée de pommes de terre

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12 avril 2010

Hé non ce n'était pas la dernière soupe, voici une soupe tiède pour le printemps chez GAL

Chers amis bonjour, Il y a quelques temps je vous avais présenté une présentation personnelle du velouté aux 9 légumes. C'était la dernière soupe de l'hiver. Depuis mon fils garde le goal. Hors de question de remanger de la soupe. Du coup en attendant...

Posté par Leila_gourmande à 17:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, poulet, nouilles, soja, soupe chinoise

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8 octobre 2009

Lasagnes speed en 1H chrono, vous n'aurez plus d'excuses! chez GAL

Chers amis,Aujourd'hui je vous propose des lasagnes rapides à faire. Une heure chrono entre le moment où vous commencez et celui où vous les sortez du four, qui dit mieux ? Le secret de cette rapidité, c'est une maîtrise du processus, l'usage de nouilles...

Posté par Leila_gourmande à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bechamel, crème, lasagnes, viande hachée, épinards

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11 mai 2009

Noisettes Nutella café : 3 ingrédients gourmands pour un après-midi gourmand corsé chez GAL

Chers amis, Voici un gâteau très rapide à faire et vraiment très savoureux et très présentable, bref il est parfait sur tous les plans. Il se compose d'un gâteau au yaourt parfumé à la noisette. La crème est à base de crème fraiche et se fait en 2 coups...

Posté par Leila_gourmande à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau, café, noisettes, nutella, yaourt

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24 novembre 2010

Salade gourmande de pousses d'épinards chez GAL

Chers amis,Ce soir c'est une salade d'épinards que je vous propose. Une autre manière de manger des épinards si vous ne les aimez pas cuits. Moi j'en raffole sous toutes les coutures : croquants, en ragoût, en gratin, en omelette, crus en salade. Pour...

Posté par Leila_gourmande à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, poivrons, jambon, salade épinards, xérès

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22 mai 2010

Un choco-framboise sans sucre, 3 ans pour le blog et une superbe rencontre, que du bonheur chez GAL

Chers amis bonjour,Je vous ressors le même refrain, les photos qui remplissent ma carte mémoire et le temps qui manque cruellement pour publier. Alors encore une fois désolée je ne serai pas bavarde. Droit au but. Aujourd'hui je voudrais vous parler d'une...

Posté par Leila_gourmande à 16:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gateau, framboises, canderel, sans sucre

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2 novembre 2009

Histoire de finir ce qui traîne au congélo : les meilleurs roulés que j'aie jamais goûtés chez GAL

Chers amis, En temps normal, j'ai horreur des superlatifs, des expressions du genre le meilleur du meilleur...etc. Si aujourd'hui j'en adopte un et vous constaterez que ma comparaison se limite à ma personne, c'est pour attirer votre attention sur une...

Posté par Leila_gourmande à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, fromage, poivrons, pâte feuilletée, roulés

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31 août 2010

Tarte aux légumes grillés autrement dit ma participation au jeu de la méchouia

Je fais mon méa culpa. je suis une mauvaise blogueuse, ou plutôt j'étais. Je suis restée si longtemps sans me connecter mais comme je l'ai publié dernièrement je n'en avais pas envie, j'avais besoin de prendre un peu de recul et de profiter pleinement...

Posté par Leila_gourmande à 14:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: graines de pavot, poulet, méchouia, pâte brisée, tarte salée

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11 mars 2009

Gâteau chocolat amandes noix sans farine : un pur moment de plaisir gourmand chez GAL

Chers amis,Avec la quantité de livres que j'ai achetée ces derniers temps, la moindre des choses est que je teste à chaque fois une nouvelle recette. Alors parfois le mercredi après-midi, les enfants n'ayant pas cours, nous nous installons sur le canapé...

Posté par Leila_gourmande à 14:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau, amandes, noix, sans beurre, sans farine

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30 novembre 2010

Jeu " Ma Datte à moi " chez GAL, lorsque la datte se fait salée avec des cailles !

Chers amis,je vous avais promis moult recettes avec des dattes et bien je m'exécute. La semaine dernière en faisant les courses je suis tombée sur des cailles bien charnues, je les achetées et congelées. ....Et j'ai entamé le processus de conception de...

Posté par Leila_gourmande à 14:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dattes, pommes, cailles, raisins, semoule

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