Gourmands avec Leila

Rejoignez mon univers gourmand en photos et régalez-vous.

28 août 2007

Cake aux noisettes et au chocolat

Quel bonheur de savourer une tranche de cake le matin au petit déjeuner ou mieux encore l'après-midi autour d'un thé parfumé. Le cake se décline en autant de variétés que vous pourrez en imaginer. Qu'il soit mono parfum ou en duo, c'est un régal. Aujourd'hui, je vous invite à partager un duo chocolat et noisettes. Ingrédients : 4 œufs 320 g de farine 200 g de beurre ramolli 200 g de sucre 100 g de chocolat noir 2 càc de cacao non sucré 1 càc de pâtes de noisettes 1 sachet de levure chimique Préparation : ... [Lire la suite]
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30 juillet 2007

Le choco-pistache

Le choco-pistache Il était une fois une jeune femme gourmande qui avait deux péchés mignons : le chocolat et les pistaches. Un jour d’été, alors que c’était l’anniversaire de sa petite fille chérie, elle ne put s’empêcher de laisser sa gourmandise prendre le dessus et décida d’associer ses deux gourmandises préférées dans la réalisation d’un gâteau d’anniversaire qui devait concilier le goût et le plaisir des pupilles en attendant celui des papilles. J’étais partie sur la réalisation d’un dalmatien, à partir d’une recette de... [Lire la suite]
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17 mai 2007

Gâteau au yaourt très bombé

J’avoue que je n’étais pas une très grande fan de gâteaux aux yaourts. Je les trouvais (hé oui ça a changé) dense et pas aussi savoureux que les cakes et génoises. Et puis un jour, j’eus la brillante idée de faire participer mes enfants à la fabrication d’un gâteau au yaourt…..et comme ils n’arrêtaient pas de se bagarrer pour prendre le fouet et battre les œufs, je les ai laissés battre les œufs à leur aise longtemps…longtemps…très longtemps… et le résultat est plus qu’étonnant digne d’une génoise. Le gâteau est très aéré et ultra... [Lire la suite]
Posté par Leila_gourmande à 09:06 - - Commentaires [0] - Permalien [#]