Cookies géants chocolat noix de pécan chez GAL

Chers amis,

Pour les amateurs de chocolat, voici des cookies géants tout chocolat.

Ingrédients pour 16 gros cookies

• 160 g de farine
• 25g de cacao non sucré
• 100 g de sucre
• 100 g de beurre mou
• 1 oeuf
• une pincée de sel
• 1/2 cuillère à café de bicarbonate
• environ 70g de pépites de chocolat ou de chocolat coupé en morceaux au couteau,
• noix de pécan concassées

Préparation

Préchauffer le four Th 6/7

Mélanger le beurre le sucre l'oeuf dans un récipient. Mélanger la farine le sel et le bicarbonate dans un autre récipient. Mélanger le tout. On devrait obtenir une pâte collante mais ferme.

Former des tas de la grosseur d'une noix sur du papier de cuisson. On devrait en obtenir 16.

Tasser pour aplatir les cookies.

Disposer les noix et le chocolat et bien appuyer pour les coller.

Cuire 5 à 10 minutes.

Conseil de cuisson pour un four à gaz : cuire 5 minutes jusqu'à ce que les cookies soient gonflés. Allumer le grill pour achever la cuisson par le haut. Attention le chocolat brûle très vite.

A bientôt.

Leila.

Comments

[Eva]

Ouaouu quelle merveille !
Bisous

[Géranium]

Il est superbe ce gâteau, il doit être délicieux avec le goût des noix de pécan. Bravoooo

[saidatounn]

Superbe !!! ils donnent vraiment envieeeeeeeee

[Marie-Pierre]

Quelle merveilleuse gourmandise !!!!

[maida]

ils sont géants!! ils sont gourmands!